Sporna Dijaspora

Pishem ovaj blog da ostane zapis moj o meni a Meshi hvala na lijepim rijechima. peace.

11.02.2013.

Stevo Karapandza

Ponedeljkom ujutro na poslu imam start ko ficho tries godina star. Sve mi je preche nego uhvatit se nekog posla.

Juche sam opet pravio somune al ovaj put sam josh u isto vrijeme pravio i turske "kofte" od janjecheg mesa i salatu. Kofte su vrlo sochne jer se peku po minut sa svake strane na rebrastoj tavi, a prave se od malo masnochom prosharanog janjecheg mljevenog mesa. Od zachina idu jamajkanski biber, obichni biber, mljeveni chili, bijeli luk, so, slatka mljevena paprika, mljeveni kim i jedno jaje, a sve to na pola kile mesa.

Dobro smo se oleshili a sinchina je rekao "ovi chevapi nisu ko zheljini, al su svjetski!!!". I takodje je dodao "nemoj vishe praviti onaj biryani, pravi ovo."

Meni je i biryani dobar, al ovo kofte stvarno "j e b e kevu"...